アナフィラキシーの最も多くがダニに噛まれることに伴う肉アレルギーに起因 - アレルギーユニバーシティ
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アナフィラキシーの最も多くがダニに噛まれることに伴う肉アレルギーに起因

ダニLone Star tickが多いテネシー州の大学病院の患者のアナフィラキシーの最も多くがLone Star tickというダニに噛まれることと関連する赤身肉アレルギーによるものでした。

その大学病院・University of Tennessee Health Science Centerのアナフィラキシー患者218人のうち39%(85人)は原因がはっきりしており、それらの患者85人のうち33%(28例)がLone Star tickに噛まれることで生じる肉アレルギーの原因・抗α-gal抗体によるものでした。α-galは牛、豚、鹿などの赤身肉に含まれます。

https://www.jwatch.org/fw114415/2018/07/30/clinic-detects-increase-tick-related-meat-allergies

●編集長からの一言

ダニに噛まれることによる、牛が抗体を作り、それをお肉で食べて摂取してしまうことで起こるアナフィラキシーって、怖いですね。これって、日本のダニとかでもあるのではないかと疑ってしまいます。

日本のデータがないか調べてみたら、こんな記事が出ていました。

https://www.jstage.jst.go.jp/article/jjspen/28/2/28_615/_pdf

お肉でアレルギーを起こすというのはこれが原因の一つだということですね。