化学物質過敏症＠大学

過去の記事一覧

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  • 2019/3/19
  • 農薬, 食品, 食品添加物
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  オーガニック農産物ネットワーク「ふるさと21」森社長インタビュー

  医食同源という言葉がありますが、まさに私たちが心身共に健康でいるために‘食’はとても重要な意味を持っています。その中でも、有機栽培で作られた野菜はアレルギーをお持ちの方を中心に認知度が上がり、今では取り扱うお店も増えてき…
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  • 2019/3/5
  • アレルギー疾患
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  さとなおさんが死にそうになったアナフィラキシーショック（劇症型アレルギー）とは？

  クリエイティブ・ディレクターとして知られている佐藤尚之さん。そんな彼は昨年、アナフィラキシーショックを経験し生死をさまよいました。 アレルギー症状としては最も重症であり、早急に対処しなければならないアナフィラキシーショ…
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  • 2019/2/5
  • アレルギー疾患
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  ゴホゴホと続くその咳。風邪ではなくアレルギーからくる過敏性肺炎かもしれません

  ゴホゴホと乾いた咳や発熱は、一括りに風邪のせいだと思っていませんか？もしかするとそれは、アレルギーによる過敏性肺炎かもしれません。 過敏性肺炎とは？ 肺炎と聞くと高齢者が多くかかる、細菌やウイルスが原因というイメージを持…
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  • 2019/1/27
  • クリニック取材, 海外事情
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  インドネシアのアレルギー事情について

  アレルギーユニバーシティ2番目の取材記事はなんとインドネシア取材の記事をお送りします。 世界の先進国でアレルギー疾患がどんどん増えているのは生活が清潔になったことが原因の一つと言われています。じゃあ、現在、発展途…
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  • 2019/1/23
  • 食品
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  お好み焼き粉とアレルギー症状について

  近年、これまでは知られていないような食材でアレルギーを起こすケースが増えていきています。一般家庭でよく使われるお好み焼き粉も、その一つだと言えるでしょう。 もちろん、消費期限内で一度も開封していなければいいのです…
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  • 2019/1/23
  • 食品添加物
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  命を救うアレルギー表示

  お店で食材を買う時に、原材料を確認することはありますか？ 2、3のシンプルな材料だけを使用しているものから、ずらっと材料が並んでいるものまで店頭には様々な食品が並んでいます。 購入時の選択肢ともなり得るこの…
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  • 2019/1/23
  • 食品添加物
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  トランス脂肪酸とアレルギーの関係

  普段何気なく口にしている加工品。この中には、トランス脂肪酸を含むものが多く存在しています。私たちの日常に溶け込んでいるトランス脂肪酸、実はアレルギーと関わりがあることが最近、わかってきました。 トランス脂肪酸って…